Toile de cuisson professionnelle anti-adhérante « Silpat  » 400 x 300 mm

  • Tricot de verre imprégné de silicone
  • Le tapis de cuisson Silpat est idéal pour la cuisson sur plaque des pâtisseries et viennoiserie, le travail du sucre et de la nougatine
  • utilisable dans tous type de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur. Sans graissage. Utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille
  • Résistant de – 40° à + 300° C
  • Dimensions : 400 x 300 mm

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