Toile de cuisson professionnelle anti-adhérante « Silpat  » 400 x 300 mm

• Tricot de verre imprégné de silicone
• Le tapis de cuisson Silpat est idéal pour la cuisson sur plaque des pâtisseries et viennoiserie, le travail du sucre et de la nougatine
• utilisable dans tous type de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur. Sans graissage. Utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille
• Résistant de – 40° à + 300° C
• Dimensions : 400 x 300 mm